Заправка для борща

Ингредиенты:
  • 0,5 кг моркови
  • 0,5 кг белого корня
  • 0,5 кг репчатого лука
  • 0,5 кг сладкого болгарского перца
  • 4кг красных помидор
  • соль и сахар по вкусу.


Приготовление:
Овощи вымыть, дать стечь воде.
Помидоры перемолоть на мясорубке и варить 15 минут на медленном огоне.
Морковь, лук, белый корень очистить, у перца удалить плодоножку.
Нашинковать овощи и добавить в то­мат.
Положить соль и сахар, перемешать и варить 10 минут.
Затем разложить горячую заправку в стерилизованные горя­чие банки, накрыть подготовленной крышкой и сразу закатать. Накрыть теплым и оставить до полного охлаждения.
Хранить в прохладном место.

заправка для борща

Источник: “http://www.7dach.ru/Aneli236/zapravka-dlya-borscha-34946.html”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя